“富有刺激性，茶汤入口后，口腔有收紧感”可以用术语（）来表示

A.牛奶

B.巧克力

C.浓肉汤

D.油炸食物

E.烟与酒类

A.有机磷农药中毒

B.尿毒症

C.肝性脑病

D.糖尿病症酸中毒

A.碱味

B.酸味

C.淀粉

D.糖份

A.无色透明液体

B.有刺激性臭味和蒜味

C.容易发生水解

D.极易挥发

E.潮湿空气中剧烈发烟

F.易燃易爆

A.泉水

B.江河水

C.雪水

D.自来水

A.汤色暗黄 失去观赏性

B.破坏维生素

C.茶多酚浸出率高，茶汤苦涩

D.茶汤滋味鲜醇，汤色清亮

A.富有刺激性和挑战性的工作

B.稳定、按部就班的工作

C.安静、细致的工作

D.充满变化性的工作

A.瓦斯

B.二氧化碳

C.一氧化碳

D.氨气