A.采样检验
B.封存引起中毒的食物
C.暂时撤离有传染病的炊事人员
D.制订和完善卫生管理制度
E.追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品
第1题
A.封存中毒食品和疑似中毒食品
B.报告卫生监督部门
C.隔离患者
D.对中毒人员急救治疗
E.切断传播途径
第2题
A.最常见的为沙门氏菌类污染,以肉食为主
B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等
C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品
D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致
第3题
A.食物中毒
B.食源性传染病
C.食物过敏反应
D.破坏饮食戒律
E.影响生殖系统
第4题
A.急性中毒
B.食物中毒
C.食物过敏
D.传染
第5题
A.传染病
B.地方病
C.职业病
D.食物中毒
E.以上都不是
第6题
A.沙门菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌肠毒素中毒
D.肉毒梭菌中毒
E.变形杆菌中毒
第7题
A.细菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.有毒动植物食物中毒
D.化学性食物中毒
E.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
第8题
A.生物地球化学性疾病
B.肠道传染病
C.食物中毒
D.职业病
E.公害病
第9题
A.山药
B.花生
C.红薯
D.四季豆
第10题
A.封存填埋
B.焚烧
C.催化法
D.交专门垃圾处理场
第11题
A.研发人员
B.检验人员
C.机修
D.生产线调试人员
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