A.pH测定
B.球蛋白沉淀试验
C.过氧化物酶试验
D.挥发性盐基氮测定
第3题
A.每个实验室应有详细的操作规程
B.实验室有实施细则
C.全国统一
D.规范化和标准化
E.使用标准方法
第5题
A.中子活化法
B.放射性核素稀释质谱法
C.原子吸收分光光度法
D.离子选择电极法
E.光度法
第9题
A.经食品毒理学安全性评价证明,在其使用限量内长期使用对人安全无害。
B.不影响食品自身的感官性状和理化指标,对营养成分无破坏作用。
C.食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。
D.以上答案都正确
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