A.实验室检测能力
B.食品安全评价技术
C.食品卫生标准
D.食品毒理学研究
第1题
A.食品安全是一个综合概念
B.食品安全是一个社会概念
C.食品安全是一个政治概念
D.食品安全是一个法律概念
第2题
A.进一步健全食品安全监管体系
B.加大食品安全监管力度
C.落实食品生产经营单位的主体责任
D.加强食品安全监管能力和技术支撑体系建设
E.加大对食品安全违法犯罪的处罚力度,最高可判死刑
第3题
A.生物技术带来的食品安全的不确定性
B.外源技术对食品安全的巨大冲击
C.全球化产业链的复杂性增加食品安全控制的难度
D.消费者的传统食品消费观念影响现代食品安全
第5题
A.我国安全食品分为四个等级,包括常规食品、无公害食品、绿色食品、有机食品
B.常规食品不需达到国家食品安全标准
C.绿色食品不允许使用农药、化肥和生长激素等
D.有机食品不使用化学合成的化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素,及转基因技术,国际公认的安全食品
第8题
A.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品
B.通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况
C.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况
D.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即召回
第9题
A.3倍
B.5倍
C.10倍
D.15倍
第10题
A.食品安全是一个综合概念
B.食品安全是一个社会概念
C.食品安全是一个政治概念
D.食品安全是一个法律概念
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