酶分子中能使底物转变成产物的基团是（）

A.结合基团

B.催化基团

C.碱性基团

D.酸性基团

E.疏水基团

A.活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位

B.活性部位的基团按功能可分为两类：一类是结合基团，一类是催化基团

C.酶活性部位的基团可以是同一肽链但在一级结构上相距甚远的基团

D.不同肽链上的有关基团不能构成酶的活性部位

E.酶的活性部位决定酶的专一性

A.疏水基团位于分子内部

B.亲水基团位于分子内部

C.亲水基团及可解离基团位于分子内部

D.羧基多位于分子内部

E.二硫键位于分子表面

A.催化基团是必需基团

B.结合基团在活性中心内

C.具有特定空间构象

D.空间构象与酶活性无关

A.影响底物的解离

B.影响活性中心结合基团的解离

C.远离最适pH值的酶发生变性

D.影响活性中心催化基团的解离

A.与催化作用直接有关

B.与酶分子活性中心特定的空间结构有关

C.由必需氨基酸提供

D.仅存在于活性中心

E.与酶分子结合底物有关

A.活性中心的底物结合部位

B.活性中心的催化基团

C.酶的一SH

D.活性中心以外的特殊部位

E.活性中心以外的任何部位

根据下列反应式答题：

(i)指出上述反应中的底物、亲核试剂、中心碳原子、去基团和产物.

(ii)写出此反应的反应机理,并判断此反应的反应类别.