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[判断题]

洗衣服务中,服务员可以代客人填洗衣单,但是必须由客人过目签字()

答案
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第1题

以下属于饭店客衣的返送方式的是()。

A.由洗衣房客衣服务员直接送回客人房间

B.客人自己到洗衣房取回

C.客衣服务员将客衣送至楼层,再由客房服务员将客衣送入客房

D.客衣服务员将客衣送至楼层,由行李员将客衣送入客房,体现一种高规格的服务

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第2题

遗留物品领取时如客人等在大堂,可由前厅部服务人员代领、代客人签字()
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第3题

分菜服务只是中餐厅服务工作之一,在西餐厅中,服务员不为客人提供分莱服务()
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第4题

西餐服务中,服务员根据订单和示意图,为每位客人按点菜内容和上菜顺序摆放餐具()
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第5题

请您稍候或"请您等一下"等用于可以用在客人每一次吩咐服务员时()
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第6题

餐厅服务员在对客人张先生进行正餐服务时,下列标准用语使用不正确的是哪项()

A.电话铃响三声内接听:您好,餐厅!

B.点菜时,服务员双手呈递菜单:“张先生,请先看一下菜单”

C.在为客人上菜前礼貌提示客人:“张先生,打扰一下……”

D.挂帐时,礼貌请客人签字确认:“张先生,请您签名,谢谢”

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第7题

西餐正餐服务中,如果客人不用奶酪,则可以直接服务甜品()
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第8题

饭店客人来自不同的国度,尊重客人的起居习惯和饮食癖好是服务员起码的礼貌要求。饭店客人来自不同的国度,尊重客人的起居习惯和饮食癖好是服务员起码的礼貌要求。 ()
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第9题

若客人遗失行李寄存牌,必须请客人出示有效证件、复印并请客人签字后方能将行李交还。()
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第10题

饭店服务员处于对客人的礼貌和友好,应主动伸手与客人握手表示欢迎()
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第11题

请客人签字时要注意用双手递送登记单,将酒店专用笔放在登记单的左侧,笔尖朝向客人,以确保客人获得最佳的书写位置,五指并拢,礼貌地向客人指明需要签字的地方。()
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