听线理化最低取样计划，（头圈酒，尾酒）口感品评频率：开班1次、换罐1次、收班1次（）

A.酒头＞酒身＞酒尾

B.酒尾＞酒身＞酒头

C.酒头＞酒尾＞酒身

A.缓冲罐排酒

B.口感品评

C.开班TPO

D.O2/N2压力

E.浓度

A.用于检查原材料或在制样本是否可以使用或者放行到下一工序步骤

B.品评酒体口感清爽

C.主要目的在于尽早发现问题从而尽快根据所做决定采取行动

D.品评生产使用水口感清醇

A.31

B.32

C.33

A．酒心

B．酒体

C．酒尾

D．酒头

A.浓度（开班头圈第一、二罐）、TPO（开班4瓶/1次），TPO合格后才允许开机，制定头圈浓度不合格隔离方案

B.浓度（开班头圈第一、二罐）、TPO（开班6瓶/1次），TPO合格后才允许开机，制定头圈浓度不合格隔离方案

C.浓度（开班头圈第一、二罐）、TPO（开班8瓶/1次），TPO合格后才允许开机，制定头圈浓度不合格隔离方案

D.浓度（开班头圈第一、二罐）、TPO（开班10瓶/1次），TPO合格后才允许开机，制定头圈浓度不合格隔离方案

A.窖香调味酒

B.酯香调味酒

C.双轮底调味酒

D.头酒调味酒

A.⑥①②④③⑤

B.①⑥②④③⑤

C.④⑥①②③⑤

D.②④⑥①③⑤