在线品评检测的目的（）消毒

A.外观检查

B.气味检查

C.品尝

D.记录填写

A.缓冲罐排酒

B.口感品评

C.开班TPO

D.O2/N2压力

E.浓度

A.品评前必须禁烟、咖啡、口香糖、糖豆一小时以上

B.品评当日品评成员不应使用过量香水

C.品评员品评时必须完全沉默

D.品评杯必须洁静并且无气味

A.⑥①②④③⑤

B.①⑥②④③⑤

C.④⑥①②③⑤

D.②④⑥①③⑤

A.品评时间

B.品评地点

C.品评人员

D.品评样品

A.1杯品评法

B.2杯品评法

C.3杯品评法

D.顺位品评法

A.第一步：检查控制样是否正常

B.第二步：检查试剂是否正常

C.第三步：检查仪器核查、维护、校准记录

D.第四步：检查微生物空白样、品评对照样情况

A.选取新下线的口感合格的样品，放置2天左右

B.至少选择3个样品（不同日期或不同时间段，其中1批是上批标样）

C.如有可能选择其它工厂的样品进行对比

D.事业部首次生产的新品由研发部确定提供