细菌性食物中毒的特点是（）

A.①②⑤

B.②③④

C.以上全是

D.①③④⑤

A.一般烹调加热方法不能破坏食品中的真菌毒素

B.发病率较高，死亡率也较高

C.发病有明显的季节性和地区性

D.如霉变甘煎中毒常见于初春的南方

E.赤霉病麦中毒常发生于5－7月，且多见于长江中下游地区

A.四季豆中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.霉菌性食物中毒

A.植物性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.细菌性食物中毒

C.化学性食物中毒

A.化学性性食物中毒

B.细菌性食物中毒

C.动植物性食物中毒

D.真菌毒素和霉变食物中毒

A.沙门菌中毒

B.副溶血性弧菌中毒

C.葡萄球菌肠毒素中毒

D.肉毒梭菌中毒

E.变形杆菌中毒

A.最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致

A.霉菌毒素食物中毒

B.有毒动物中毒

C.化学性食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.病毒性食物中毒

A.黄曲霉毒素

B.苯并芘

C.亚硝胺

D.丙烯酰胺

A.细菌性食物中毒

B.真菌毒素食物中毒

C.动物性食物中毒

D.有毒植物中毒

E.化学性食物中毒

A.大肠杆菌

B.金黄葡萄球菌

C.葡萄球菌肠毒素

D.肉毒毒素