韦氏辞典对鸡尾酒所下的定义是：鸡尾酒是一种（）

A.起源于美国

B.需冰镇饮用

C.基酒以烈酒为主

D.含气饮料可用摇和法配制

E.含蛋、奶的饮料应用摇和法配置

A.白兰地

B.兰姆酒

C.威士忌

A.粉红佳人

B.血腥玛丽

C.干马天尼

D.吉普生

E.干曼哈顿

A.1/3

B.1/4

C.1/2

D.2/3

A.鸡尾酒

B.加强酒

C.餐后甜酒

A.提取成熟酒醅中的酒精成分、香味物质

B.低温流酒，量质取酒

C.断尾后加大火力蒸粮，促进原料糊化

D.出甑、打量水、摊晾加曲

A．Pink Lady

B．Manhauern

C．Blood Many

D．Pina coiada

A.对组织损伤小，但所获取的细胞量少。

B.组织损伤大，但所获取的组织或细胞量多，利于诊断。

C.对组织损伤大，但所获取的细胞量少

D.组织损伤小，但所获取的组织或细胞量多，利于诊断

E.以上均不是