A.餐厅的名字
B.餐厅的风味特色
C.餐厅的地址、电话
D.餐厅营业时间
E.餐厅加收的费用
第3题
A.60—80㎡
B.80—120㎡
C.100—160㎡
D.160—200㎡
第4题
A.电话铃响三声内接听:您好,餐厅!
B.点菜时,服务员双手呈递菜单:“张先生,请先看一下菜单”
C.在为客人上菜前礼貌提示客人:“张先生,打扰一下……”
D.挂帐时,礼貌请客人签字确认:“张先生,请您签名,谢谢”
第5题
A.共餐式
B.转盘式
C.分餐式
D.自助式
E.零售式
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