蛋白质溶液的稳定因素是（）

A.能使蛋白质变性沉淀时溶液的 pH 值

B.蛋白质分子成无电荷状态时溶液的 pH 值

C.蛋白质分子呈离子状态时溶液的 pH 值

D.蛋白质分子呈负电荷状态时溶液的 pH 值

E.蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的 pH 值

A.疏水基团位于分子内部

B.亲水基团位于分子内部

C.亲水基团及可解离基团位于分子内部

D.羧基多位于分子内部

E.二硫键位于分子表面

A.疏水作用

B.二硫键

C.盐键

D.氢键

E.疏水作用

A．分子的形状和大小

B．粘度不同

C．溶解度不同

D．溶液的pH值

E．电荷不同

A.蛋白质的α-螺旋结构

B.蛋白质分子的无规则卷曲

C.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

E.蛋白质分子内的二硫键

A.蛋白质的分子量大小

B.蛋白质浓度的大小

C.蛋白质所在溶液的温度

D.蛋白质所在溶液的pH

E.蛋白质所在溶液的离子强度

A.正常人尿蛋白约有200余种

B.低相对分子质量蛋白质的相对分子质量小于4万

C.中相对分子质量蛋白质的相对分子质量4万～9万

D.高相对分子质量蛋白质的相对分子质量大于9万

E.中、高相对分子质量的蛋白质不能通过肾小球滤过膜