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[判断题]

冷藏的食品可以放到冷冻冰箱内,这样保鲜效果更好()

答案
更多“冷藏的食品可以放到冷冻冰箱内,这样保鲜效果更好()”相关的问题

第1题

冰鲜仓库保鲜方法有()

A.干冰保鲜

B.冰盐水保鲜

C.冷藏冷冻保鲜

D.常温保鲜

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第2题

低温保存法根据保存温度的不同可分为()两种保存方法()分值

A.冷冻和冷藏

B.冷冻和保鲜

C.冷藏和保鲜

D.冷却和保鲜

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第3题

冷冻、冷藏商品送货运输时需配保鲜冰袋或放入冰包内,保证商品运输时质量安全()
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第4题

分层多路送风,采用精控传感器,配合冷藏、冷冻分层多出风口,温度均匀,减小温度波动,保鲜效果更好()
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第5题

馅饼馅料储存方式为()

A.冷藏

B.冷冻

C.保鲜

D.常温

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第6题

对冷冻冷藏和保鲜设备进行全面维护保养和全面的清洁卫生。食品原材料坚持覆盖保鲜膜或加盖再进行储存,防止交叉污染()
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第7题

“一级健康保鲜电冰箱标准”中需要结合智家APP实现的指标是()

A.食材管理

B.冷藏保鲜

C.冷冻保鲜

D.杀菌净味

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第8题

速食商品验收顺序()

A.盒饭—— 低温牛奶——冷藏食品——冷冻食品——常温食品(面包等)

B.低温牛奶—— 盒饭——冷品藏食——冷冻食品——常温食品

C.盒饭—— 冷藏食—— 低温牛奶——冷冻食品——常温食品

D.盒饭—— 低温牛奶——冷冻食品——冷品藏食——常温食品(面包等)

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第9题

运送集体用餐的容器和车辆应安装设备()

A.食品热藏和冷冻

B.食品冷冻和冷藏

C.食品热藏和冷藏

D.以上都不是

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第10题

各类食品的贮存都要考虑其保存方法,食品保存的原理是()

A.把食品密封就行了

B.把食品煮熟、高温消毒就可以了

C.杀死或抑制食品内的细菌和真菌的生长繁殖

D.把食品放到冰箱内就可以永久保存

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第11题

白皮书调研显示什么功能将成为冰箱产品功能升级的一大课题?()

A.速冻技术

B.冷冻恒温技术

C.冷藏保鲜技术

D.肉类海鲜类保鲜功能

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