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[单选题]

酿造淡色啤酒时，通常采用（）处理碳酸盐硬度较高而永久硬度较低的酿造用水

A.石灰水法

B.加石膏

C.加酸法

D.离子交换法

答案

A、石灰水法

发布时间：2021-10-05

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更多“酿造淡色啤酒时，通常采用（）处理碳酸盐硬度较高而永久硬度较低的酿造用水”相关的问题

第1题

天然水水样中既有碳酸盐硬度，又有负硬度，而无非碳酸盐硬度，则水样中碱度和硬度的关系是（）

A.碱度＜硬度

B.碱度＝硬度

C.碱度＞硬度

D.无法判断

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第2题

钙硬水中有钙的非碳酸盐硬度，而没有镁的碳酸盐硬度（）

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第3题

对于粗晶或组织不均匀的材料的硬度测试，通常应采用（）

A.布氏硬度试验法

B.洛氏硬度试验法

C.维氏硬度试验法

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第4题

钙硬水的特征为〔Ca^2＋〕＞（）。水中有（）的非碳酸盐硬度，而没有（）的碳酸盐硬度

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第5题

模具零件精加工时，通常已淬火处理，材料硬度较高，一般采用磨削、成形磨削和（）、（）、（）等特种加工。对硬度不高，形状复杂的零件的精加工，一般采用数控加工，如数控铣加工、数控车加工、加工中心加工

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第6题

黄酒酿造过程中，采用淋饭法冷却常用于（)。

A.淋饭酒

B.喂饭酒

C.甜型黄酒

D.淋饭酒母

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第7题

当天然水中的总碱度＞总硬度时，水中无永久硬度，有钠盐硬度，而且总硬度＝暂时硬度，钠盐硬度＝总碱度－总硬度（）

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第8题

计算题：测得某自来水的碱度JD＝5.70mmol∕L，硬度YD＝7.55mmol∕L。试求自来水中的碳酸盐硬度、非碳酸盐硬度和负硬度的数值

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第9题

啤酒酿造中谷类辅助原料使用量的常用比例为（）

A.10%-15%

B.20%-30%

C.40%-50%

D.50%以上

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第10题

当天然水中的总碱度＜总硬度时，水中既有永久硬度，又有暂时硬度，而无钠盐碱度（）

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