A.按时间段显示菜单
B.菜品预定
C.费用查询
D.客房服务
第1题
A.金丝利·通扫码销售、商品库存管理
B.金丝利·通扫码销售、商品库存管理、销售数据查询
C.金丝利·通扫码销售、销售数据查询
D.金丝利·通扫码销售、商品库存管理、销售数据查询和一站式订货功能
第2题
A.扫码枪
B.手机
C.手工输入
D.人脸识别
第3题
A.空调与装修相协调
B.不同的功能区域采用不同形式的空调方式
C.客房要求独立的温湿度控制,要求房间保持空气清新,客房异味和二氧化碳气体需要排除。
D.对客房有噪声控制要求
第7题
A.品种、价格
B.顺序编排
C.生产工艺
D.服务程序
第8题
A.UTILITIES显示提示DATA
B.选项1
C.显示寄存器、位置寄存器和堆码寄存器的值
D.SOFTPANEL软启动
第9题
A.一般选用能大量生产、出品速度快且放置后质量下降慢的菜品
B.要将菜品进行合理编排与搭配
C.品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色
D.自助餐菜单要避免重复,不要循环使用
第11题
A.设计的针对性与及时性
B.内容的完整性
C.菜品编排的协调性,菜品集中体现了餐饮企业的技术水平
D.宴席菜单本身的设计体现了餐饮企业的个性特色
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