A.设计的针对性与及时性
B.内容的完整性
C.菜品编排的协调性,菜品集中体现了餐饮企业的技术水平
D.宴席菜单本身的设计体现了餐饮企业的个性特色
第2题
A.设计的针对性与及时性
B. 内容的完整性
C. 菜品编排的协调性,菜品集中体现了餐饮企业的技术水平
D. 宴席菜单本身的设计体现了餐饮企业的个性特色
第7题
A.综合了零点菜单与套菜菜单的特点
B.西餐使用混合菜单较多
C.混合式菜单有一种价格
D.最初的混合式菜单仅仅是将一份零点菜单与一份套菜菜单印制在一起
第8题
A.删除单元格后不能撤销,清除单元格后可以撤销
B.删除单元格后会改变其他单元格的位置,而清除不会改变其他单元格的位置
C.清除只能清除单元格的内容、格式和批注,而删除将连同单元格本身一起删除
D.清除单元格按Del或Delete键,删除单元格选择"编辑"菜单中的"删除"命令
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