微晶技术的核心是可以探测的食物的什么状态。（)

A.冰点探测技术

B.逆冻结送冷规律

C.智能保鲜算法

D.恒温控制系统

A.粗糙度

B.材质

C.颜色

D.硬度

A.20-30

B.50-80

C.100-200

D.200-500

A.挥发性盐基氮

B.硬度值

C.汁液流失率

D.菌落总数

A.-26℃

B.-30℃

C.-32℃

D.-40℃

A.硬度值

B.挥发性盐基氮

C.菌落总数

D.汁液流失率

A.速冷技术

B.逆冻结送冷

C.速冻技术

D.智能恒温

A.药物的极性

B.溶剂

C.温度

D.药物的颜色

E.药物的晶型

A．微晶纤维素是优良的薄膜衣材料

B．微晶纤维素是可作为粉末直接压片的“干粘合剂”使用

C．微晶纤维素国外产品的商品名为Avicel

D．微晶纤维可以吸收2~3倍量的水分而膨胀

E．微晶纤维素是片剂的优良辅料

A.金枪鱼

B.牛肉

C.猪肉

D.石斑鱼