A.不含膳食纤维
B.不含有机酸
C.维生素含量少
D.含有有机酸和芳香物质
E.蛋白质含量丰富
第6题
A、蔬菜、水果、奶豆类食物的摄入量不足
B、食盐和油摄入量过高
C、维生素D、钙、锌等微量营养素的摄入水平不足
D、能量摄入水平偏高
第8题
下列哪项是长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源()。
A、谷类
B、畜肉类
C、海鱼
D、禽类
E、蔬菜和水果
第9题
下列关于水果营养特点的描述,错误的是()。
A.水果和蔬菜不能相互替换
B.加工后的水果制品不能替代新鲜水果
C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
D.果皮中的膳食纤维含量高于果肉
第10题
下列哪项是膳食锌最好的食物来源()。
A、贝壳类海产品
B、禽畜肉
C、蔬菜、水果
D、动物内脏
E、谷类
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