食堂从业人员在工作时应保持个人卫生，以下哪种做法可能会导致食品污染()。
A.戴戒指
B.戴口罩
C.穿戴洁净的工作服
D.保持手部清洁卫生
第2题
A.在操作过程中应随时保持手部洁净，操作前应洗净并消毒，手部受到污染后应及时清洗
B.不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为，更不得随地吐痰
C.工作时，不得披散头发，工作帽应能将头发全部遮盖住
D.从业人员离开食品处理区可以不脱去工作服、帽
第6题
A．操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露
B．不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物，不得将私人物品带入食品处理区
C．专间操作人员应戴口罩
D．操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手
第8题
A.食堂应保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。
B.食堂应有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施。
C.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
D.食堂工作人员应保持个人卫生，制作食品时应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽
E.食堂使用的洗涤剂应当对人体安全、无害；用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准
第10题
B.食堂应有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施。
C.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
D.食堂工作人员应保持个人卫生，制作食品时应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽
E.食堂使用的洗涤剂应当对人体安全、无害;用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准
第11题
A.食堂应保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。
B.食堂应有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施。
C.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
D.食堂工作人员应保持个人卫生，制作食品时应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽
E.食堂使用的洗涤剂应当对人体安全、无害;用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准
