更多“粉碎过程标准中,禁止使用预先粉碎的麦芽,粉碎好的麦芽最大储存时间不超过()”相关的问题
第1题
麦芽粉碎是将麦芽进行破碎的机械过程,是麦芽中贮存物质溶解的前提()
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第2题
麦芽粉碎机刮刀到粉碎辊的间隙标准中是0.25±0.05mm()
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第3题
麦芽在糖化前必须粉碎,粉碎是利用对辊粉碎机将原料轧碎,它是一个机械粉碎过程,在这一过程中必须保护麦皮,因为麦皮将用作过滤槽中的过滤介质()
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第4题
麦芽在糖化前必须粉碎,粉碎是利用对辊粉碎机将原料轧碎,它是一个机械粉碎过程,在这一过程中必须保护麦皮,因为麦皮将用作过滤槽中的过滤介质()
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第5题
麦芽蛋白质检测的原理是含氮的麦芽粉碎样品经过浓硫酸消化、氢氧化钠反应,标准酸滴定,这3个步骤最终得到麦芽中总氮的含量()
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第6题
该方法用于测定麦芽中总氮的值。含氮的麦芽粉碎样品经过浓硫酸消化、氢氧化钠反应,标准酸滴定,这3个步骤最终得到麦芽中总氮的含量()
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第8题
目的: 糖化是麦汁制备中重要过程,水与麦芽粉碎物进行混合,利用麦芽所含的各种水解酶,在适宜的条件下(温度、pH值、时间),将麦芽中的不溶性高分子物质,逐步分解为可溶性的低分子物质()
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第9题
麦芽粉碎的目的:为麦芽粉碎提供操作规范操作标准()
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第10题
麦芽粉碎的目的:为麦芽粉碎提供操作规范操作标准()
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第11题
取出粉碎后的麦芽醪与标准图片对比属于麦芽粉碎度检测流程的一个步骤()
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