关于a2至初奶粉的冲调方法正确的是（）

A.奶源来自于a2奶牛专属牧场，位于新西兰南岛坎特伯雷平原

B.来自全球珍贵的a2纯种奶牛，含全A2蛋白质

C.每一头a2奶牛都经过DNA的检测

D.以上都是

A.冲调奶粉时水温过高，容易引起蛋白质变性，并且迅速抱团，使奶粉结块难以融化，并且高温容易破坏奶粉中的营养成分

B.冲调奶粉时水温过低，会引起冲调不开，还容易引起宝宝拉肚子

C.冲调器皿不洁净

D.保存不当使奶粉受潮

E.含蛋白质和脂肪，本身难溶解，不添加速溶剂、麦芽糊精

A.奶粉中含有磷脂，容易产生气泡，是正常的物理反应

B.奶粉的营养成分过高，就会产生泡沫

C.奶粉里的乳糖会形成泡沫，但不影响品质

D.水温过高冲调会有泡沫产生

A.某些强化营养素影响溶解性

B.奶粉在成分中未添加速溶剂

C.不当的冲调方式

D.奶粉临近保质期

A.开水温度40-60°C，先放开水再放奶粉

B.开水温度40-80°C,先放开水再放奶粉

C.开水温度40-80℃，先放奶粉再放开水

D.开水温度37-80°C，先放开水在放奶粉

A.准确

B.正确

C.明确

D.真确

A.20-30℃

B.30-40℃

C.40-50℃

D.40-60℃

A.25-30℃

B.30-40℃

C.40-45℃

D.75℃