A.尽量安排含同种类致敏原产品于同一隔离区域生产
B.致敏原的称量和移动会成为交叉污染的第一来源,在此环节应该着重控制
C.投料过程中,要对操作人员的过敏物质进行了解,合理安排工作
D.不同生产线用的手套以及清洁用具尽量不混用,避免交叉污染
第1题
A.在生产过程中至包装入库前产生的且符合过程中各项管控标准的产品
B.在生产过程中至产品出库前,产生的且符合过程中各项管控标准的产品
C.有包装并能清楚辨别生产日期及批次的产品
D.在生产过程中,有完整包装并能清楚辨别生产日期及批次,包装入库后称之为成品
第6题
A.含芦荟帮助排便,气虚便秘效果好
B.用于小儿厌食症
C.低致敏,易使用
D.治疗肠胃不适引起的心烦呕吐
第7题
A.称量室设置原料缓冲间
B.含有致敏源的原料放置在不含致敏源原料的上层货架
C.准清洁作业区的员工直接进入清洁作业区
D.食品级润滑油和非食品级润滑油放置在同一栈板上
第10题
A.①②③
B.①③
C.②④
D.④
E.①②③④
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