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[单选题]

关于维生素A,下列叙述哪种是正确的()

A.肝脏是维生素A含量最丰富的器官

B.β-胡萝卜素在体内只能在肝内转变为维生素A

C.维生素A有两种形式即A1和A2,二者来源不同,但化学结构相同

D.其吸收与脂肪的存在无关

E.化学性质稳定,不易被空气氧化而失去生理作用

答案
A、肝脏是维生素A含量最丰富的器官
更多“关于维生素A,下列叙述哪种是正确的()”相关的问题

第1题

下列有关维生素A的叙述错误的是()

A.维生素A仅存在于动物性食品中

B.能转变成维生素A的β-胡萝卜素称维生素A原

C.维生素A有两种形式即A 1 和A 2 ,二者仅来源不同,但化学结构相同

D.肝脏是维生素A含量最丰富的器官

E.维生素A是脂溶性维生素

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第2题

谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是()

A.维生素B1、维生素B2

B.维生素B2、烟酸

C.维生素B1、烟酸

D.维生素B12、胡萝卜素

E.胡萝卜素、维生素E

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第3题

下列关于维生素A原的说法正确的是()。

A.维生素A原就是类胡萝卜素

B.维生素A原就是β-胡萝卜素

C.维生素A原是在体内可以转变成维生素A的类胡萝卜素

D.维生素A原存在于动物性食物

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第4题

胡萝卜素在体内可转换为()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素K

D.维生素E

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第5题

蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐,除外()

A.维生素C

B.胡萝卜素

C.维生素B2

D.维生素Bl

E.维生素D

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第6题

下列营养素中,()在烹调前处理时最容易损失?()

A.维生素A和胡萝卜素

B.维生素D和胡萝卜素

C.维生素C和维生素B1

D.钙和铁

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第7题

下列不属于铁的生理功能的是()。选项格式A、催化β-胡萝卜素转化为维生素

A.催化β-胡萝卜素转化为维生素选项格式A

B.促进抗体的产生,增强机体免疫力

C.促进药物在肝脏解毒

D.构成骨骼和牙齿

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第8题

下列关于维生素的叙述正确的是()

A.维生素在体内不能合成或合成量很少,必须由食物供给

B.维生素是一类高分子有机化合物,酶的辅酶或辅基都是维生素

C.引起维生素缺乏的惟一原因是摄入量不足

D.维生素是人类必需的营养素,需要量大

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第9题

维生素K在自然界中有两种,即K 1 和K 2 ;维生素K 1 存在于绿色植物中,特别是苜蓿和青草中含量最丰富,黄豆油中也含有维生素K 2 ;维生素K是由()

A.畜禽消化道中微生物合成

B.自然界中微生物合成

C.畜禽肌肉中合成

D.畜禽呼吸道中微生物合成

E.畜禽肝脏合成

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第10题

关于凝血因子的叙述,错误的是()

A.正常血浆中含有14种凝血因子

B.凝血因子大都在肝脏中合成,肝病患者常并发出血

C.凝血因子并不都是蛋白质

D.凝血因子Ⅴ是体内最不稳定的凝血因子

E.凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ和Ⅹ在肝脏合成,均须依赖维生素K

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