当客人即将入座前，茶艺师应主动为客人拉开椅子，送上湿巾、茶单，并介绍（），或是让客人挑选茶样

（）饮茶，大多推崇纯茶清饮，茶艺师可根据宾客所点的茶品，采用不同的方法沏茶

递茶需要从客人左侧递过茶杯（女士优先），右手手指并拢，拇指分开，握住茶杯中部偏下位置，注意不要把手指搭在茶杯边上，也不要让茶杯撞在客人手上，微笑轻声告之客户“请用茶/水”（）

每完成一个服务项目，让客人（），主动争求客人意见

下列属于茶品种类的是（)。

我国著名数学家苏步青教授，平生嗜茶，浙大西迁贵州湄潭他写有不少茶诗章，对黔茶有情结。1985年湄潭县负责人特到苏老上海寓所采访，当时已83岁高龄，苏老说“夫人与我同甘共苦几十年，她也在湄潭住过七年，对湄潭有深厚的感情，你们送来的湄江茶，刚才送上楼去，她看了很高兴，很感谢你们”。后客人邀上楼见来由异国的夫人（日本），她躺在床上，与客人一一握手，含笑连说：“（）好，湄潭人真好”

客人所点的菜肴已经售完时,应及时告诉客人已经售完,以免让客人等待（）

当向客人介绍房间设施设备时应做到面面俱到。（)

当向客人介绍房间设施设备时应尽量做到面面俱到。（)

下列情形中属于会客失礼举止的是（）

当发现客人生病时，应主动帮助购买相关药品。（)

客人对服务员说：“请给我倒一壶茶来。”此时他的心理状态是（)。