在顾客要求续杯时，您应该执行以下哪项（）

A.将软木塞从开瓶器上取下，放在宾客旁边的小碟子或者小托盘上

B.开瓶后，先用餐巾纸将瓶口和瓶颈擦拭干净

C.对着酒杯的中心倒酒，不要沿着杯壁倒酒

D.在快要倒好酒时，直接把酒瓶直立起来

A.杯子表面干净、无破损，拉花图案正对顾客，且杯柄在顾客右手方向

B.杯子表面干净、无破损，拉花图案正对顾客，且杯柄在顾客左手方向

C.杯子表面干净、无破损，拉花图案正对伙伴，且杯柄在顾客右手方向

A.酒杯容积的1/3

B.酒杯容积的 1/2

C.酒杯容积的1/5

D.酒杯容积2/3

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.海波杯

D.古典杯

A.水杯、烈性酒杯、葡萄酒杯

B.水杯、葡萄酒杯、烈性酒杯

C.葡萄酒杯、水杯、烈性酒杯

D.葡萄酒杯、烈性酒杯、水杯

A.请顾客稍等，报备区域部长

B.询问顾客电话号码，直接去超市叫同事取酒

C.首先告诉顾客，无酒卡不可取酒，如顾客执意要取酒应立即向当班负责人报备

A．将托盘端到顾客面前让顾客自己选择试饮哪一杯

B．将托盘内的试饮品端出来，拿给顾客

C．顾客到了过后现场拿出杯子和试饮品给顾客倒试饮品

A.陈述句

B.疑问句

C.感叹句

D.祈使句

A.在品尝的时候，您的眼睛是被蒙住的

B.将酒瓶上的酒标掩盖住

C.使用黑色的，不透明的酒杯