第2题
A.改用小火可以提高水的沸点,能更快地将粽子煮熟A
B.用大火可使水沸腾更剧烈,沸点升高,不应该改用小火
C.水沸腾后,用大火或小火煮,水温都不变,用小火煮可节能
D.水沸腾后,改用小火煮,水温升高慢,锅中水不易被烧干
第7题
已知水在77°C是的饱和蒸气压为41.891kPa。水在101.325kPa下的正常沸点为100°C。求
(1)下面表示水的蒸气压与温度关系的方程式中的A和B值。
(2)在此温度范围内水的摩尔蒸发焓。
(3)在多大压力下水的沸点为105°C
第10题
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