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[单选题]

膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确()

A.膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084

B.膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084

C.膳食或食物中总视黄醇当量(ttgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167

D.膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(tLg)×0.167

E.膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167

答案
B、膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084
更多“膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确()”相关的问题

第1题

中国成人维生素A推荐摄入量为()。

A.男性800微克视黄醇活性当量,女性700微克视黄醇活性当量

B.男性1000微克视黄醇活性当量,女性800微克视黄醇活性当量

C.男性2000微克视黄醇活性当量,女性1800微克视黄醇活性当量

D.男性3000微克视黄醇活性当量,女性2800微克视黄醇活性当量

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第2题

维生素A补充剂的剂量常用国际单位(IU),IU转换成微克视黄醇活性当量的公式是()。

A.1IU维生素A=0.167微克视黄醇活性当量

B.1IU维生素A=0.3微克视黄醇活性当量

C.1IU维生素A=1.0微克视黄醇活性当量

D.1IU维生素A=3.0微克视黄醇活性当量

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第3题

经检测,某食物每百克中视黄醇当量为310μg,能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量,成年轻体力劳动者视黄醇当量为800μg,能量为2600kcal。INQ值为()。

A.0.1370

B.0.1370

C.0.5727

D.0.5727

E.1

F.1.7461G、1.7461H、7.301I、7.301

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第4题

经过检测,某食物每百克视黄醇当量为310ug,能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量,成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug,能量为2600kcal。营养素密度为()

A.5.373×10

B.0.2219

C.0.3875

D.0.5373

E.2.5806

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第5题

某食物视黄醇当量为350/μgRE/100g,能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ,视黄醇的RNI为800μgRE,该食物的:INQ值为()

A.0.130

B.1.302

C.0.767

D.7.675

E.0.077

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第6题

根据中国居民膳食营养素参考摄入量,成年男性每日需摄入800μg视黄醇当量,相当于β-胡萝卜素()

A.133μg

B.4800μg

C.1300μg

D.480μg

E.266μg

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第7题

在食物烹调加工中容易损失的是()。

A.视黄醇

B.胆钙化醇

C.抗坏血酸

D.生育酚

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第8题

下列哪项是视黄醇()

A.维生素A1

B.维生素A2

C.维生素A3

D.维生素A4

E.以上均是

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第9题

最早被发现的维生素是()。

A.视黄醇

B.胆钙化醇

C.抗坏血酸

D.生育酚

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第10题

最不稳定的维生素是()。

A.视黄醇

B.抗坏血酸

C.核黄素

D.生育酚

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