恒速干燥阶段,物料表而保持(),湿物料表而达到的稳定温度为(),此阶段的干燥速卒属()部条件控制,干燥速率与物料种类()关.

A.在恒速干燥阶段，物料表面的温度等于空气的湿球温度

B.恒速干燥阶段为表面汽化控制阶段

C.恒速干燥阶段汽化的水分为非结合水分

D.恒速干燥阶段为内部迁移控制阶段

A.物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.163kg/kg绝干料

B.物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.12kg/kg绝干料

C.物料的临界含水量为0.087kg/kg绝干料

D.物料的平衡含水量为0.0204kg/kg绝干料

A.不好说

B.是相同的

C.随物料性质的不同而稍有差异

D.随物料性质的不同而有很大差异

A.恒速段除去的是物料中的非结合水分，降速段除去的是物料中的结合水分

B.降速第一阶段除去的是物料中的非结合水分，降速第二阶段除去的是物料中的结合水分

C.恒速段的干燥速率由表面气化速率控制，降速段的干燥速率主要由物料内部水分迁移速率控制

D.恒速段的干燥速率与干燥介质条件有关，也与物料情况有关

A.物料颗粒越小，恒速段干燥速率越大

B.干燥介质流速越大，恒速段干燥速率越大

C.燥介质温度越高，恒速段干燥速率越大

D.干燥介质相对湿度越小，恒速段干燥速率越大

A.干燥介质的状态(温度、湿度)

B.干燥介质的流速

C.湿物料的初始温度

D.干燥介质与物料的接触方式