下列对脂肪消化吸收的说明正确的是（）

A.胆盐

B.胆固醇

C.胆色素

D.脂肪酸

E.卵磷脂

A.胆盐、胆固醇和卵磷脂都可乳化脂肪

B.胆盐可促进脂肪的吸收

C.胆盐可促进水溶性维生素的吸收

D.胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸

A.脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离的脂肪酸和甘油，并释放入血液供其他组织氧化利用。

B.脂肪组织中脂肪的合成

C.脂肪组织中脂肪的分解

D.脂肪组织中脂肪酸的合成及甘油的生成

A.胆盐

B.磷脂酰胆碱（卵磷脂）

C.胆色素

D.胆固醇

E.脂肪酸

A.胰液、胆汁和小肠液，均为酸性液体

B.胆汁是消化能力最强的一种消化液

C.胆汁含有消化酶，与消化作用有关的成分是胆盐

D.胆汁促进脂肪和脂溶性维生素的消化吸收

E.胰液中不含胰蛋白酶和糜蛋白酶

A.蛋白质水解成氨基酸

B.糖原磷酸解成磷酸葡萄糖

C.葡萄糖转变成丙酮酸

D.脂肪水解成甘油和脂肪酸

A.乳糜微粒

B.三酰甘油

C.胆固醇

D.高密度脂蛋白（HDL）

E.极低密度脂蛋白（VLDL）（）。H、N

A.胆盐、胆固醇和磷脂酰胆碱都可乳化脂肪

B.胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收

C.胆汁可促进脂溶性维生素的吸收

D.胆汁的消化酶可促进脂肪的消化

E.胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸

A.构成脂肪的脂肪酸

B.构成脂肪的甘油

C.构成脂肪的碳原子数目

D.构成脂肪的双键位置

A.蛋白质消化产物

B.盐酸

C.脂肪

D.糖类

E.胆盐