在20种常见α-氨基酸中，只有脯氨酸与茚三酮反应时不显紫色，试解释原因。

下列氨基酸中，不能与茚三酮显色的是（)。

A.组氨酸

B.色氨酸

C.精氨酸

D.脯氨酸

在组成人体蛋白质的20种常见氨基酸中，最简单的氨基酸是甘氨酸（H₂NCH₂COOH)。已知甘氨

酸的几乎相等，试判断甘氨酸在强酸性溶液、强碱性溶液和纯水中主要以何种离子存在。

在组成蛋白质的20种常见α-氨基酸中，没有旋光性的氨基酸是（)，含氮杂环的氨基酸是（)，含硫的氨基酸是（)，含胍基的氨基酸是（)。

A.苯丙氨酸

B.酪氨酸

C.色氨酸

D.组氨酸

E.脯氨酸

按D，L标记法，组成蛋白质的20种常见氨基酸中具有旋光性的a-氨基酸均为型;在具有旋光性的α-氨基酸中，按R，S标记法，除半胱氨酸的α-碳原子为（)构型外，其他氨基酸的α-碳原子皆为（)构型。