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发酵乳杆菌CECT5716滴剂可用于以下哪些症状（）

A.免疫力低下

B.哺乳期妈妈乳腺炎

C.降低宝宝胃肠道感染几率

D.降低宝宝呼吸道感染几率

答案
ABCD
发布时间：2022-06-01
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第1题

丹吉儿益生菌，那一株菌可以预防和治疗乳腺炎（）

A.发酵乳杆菌CECT5716

B.乳双歧杆菌Bi-07

C.乳双歧杆菌HN019

D.短双歧杆菌M-16V

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第2题

弯曲乳杆菌是一种安全性很高的微生物,可用于婴幼儿食品中（）
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第3题

下面哪个菌仅限用于1岁以上婴幼儿（）

A.罗伊氏乳杆菌

B.嗜酸乳杆菌

C.鼠李糖乳杆菌

D.动物双歧杆菌

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第4题

以下哪些食品不得添加食品用香料、香精。（)

A.巴氏杀菌乳

B.调制乳

C.发酵乳

D.灭菌乳

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第5题

据报道一半以上的啤酒腐败事故由短乳杆菌引起，该菌具有较强的发酵糊精和淀粉的能力，从而引起过高的啤酒发酵度（）
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第6题

酸奶发酵过程中德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌不存在下列哪种生长方式？（)

A.共生生长

B.依次生长

C.拮抗生长

D.协同生长

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第7题

鸭疫里氏杆菌可发酵葡萄糖和蔗糖，而多杀性巴氏杆菌则不能发酵，借此区别这两种菌。（)
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第8题

以下四个选项哪一个属于延华的成分（）

A.肠球菌

B.活肠链球菌

C.乳酸乳球菌

D.乳杆菌活菌

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第9题

经临床验证短双歧杆菌Bi-07滴剂可明显改善（）

A.感冒进程

B.感冒症状

C.感冒期间药物使用率

D.幼儿园缺勤率

E.提升身体免疫细胞数量，内功，预防反复呼吸道感染，肺炎

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第10题

辨别味道的难易程度随呈味物质所处介质的黏度而变化，以下哪种产品辨别味道最难（）

A.水溶液

B.灭菌乳

C.调制乳

D.乳饮料

E.发酵乳

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第11题

以下哪种糖发酵试验用于区分肠道病原菌和肠道非病原菌（）

A.甘露醇发酵

B.乳糖发酵

C.蔗糖发酵

D.甲基红试验

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