下列有关酶特性的说法，错误的是（）

A.酶都是蛋白质

B.酶具有高效性

C.酶具有专一性

D.酶的作用条件一般较温和

A.温度、酶活性、酶用量

B.苹果泥用量、pH、果汁量

C.反应时间、酶活性、酶用量

D.温度、pH、果胶酶用量

A.3′→5′内切酶活性

B.5′→3′外切酶活性

C.5′→3′聚合酶活性

D.3′→5′外切酶活性

A.影响必需基团解离状态

B.也能影响底物的解离状态

C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性

D.破坏酶蛋白的一级结构

E.pH改变能影响酶的Km值

A.酶蛋白容易失活

B.酶活性可以调节

C.酶的催化效率极高

D.酶有很高的专一性

E.酶可以决定反应方向

A.这类酶一般存在活性和无活性两种形式

B.酶的这两种形式通过酶促的共价修饰相互转变

C.伴有级联放大作用

D.酶蛋白磷酸化活性增大，去磷酸化则失活

A.磷酸化酶

B.寡糖基转移酶

C.水解酶

D.变位酶

A.关键酶的活性不易调节

B.25℃时TaqDNA聚合酶活性最高

C.酶活性监测可用于疾病的诊断

D.多数酶最适pH在8.0

E.缺少氯离子时唾液淀粉酶失去活性

A.是复制酶

B.有5’----3’聚合酶活性

C.没、有3’---5’外切酶活性

D.有5’----3’外切酶活性

A.酶的高效性

B.酶的多样性

C.酶的专一性

D.酶作用条件较温和

A.温度越高反应速度越快

B.反应速度不受酶浓度影响

C.反应速度不受底物浓度影响

D.在最适 pH下，反应速度不受酶浓度影响

E.底物饱和时，反应速度随酶浓度增加而加快