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中国龙虾与墨西哥棕虾、圭亚那白虾并称“世界三大名虾”。（)

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第1题

凤尾虾卷是一款中国与东亚风味结合的菜品。（)

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第2题

日本海的三大生食虾中，甜虾的产量最小，因此也最为珍贵。（)

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第3题

“生吃螃蟹活吃虾”。（)

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第4题

新鲜虾气味正常，无异味。（)

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第5题

青虾是我国产量最大淡水虾。（)

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第6题

用虾制馅一般不放料酒（）

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第7题

凤尾虾卷加热成熟的时间为10分钟。（)

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第8题

人造虾肉是利用低值鱼类制成肉，与小虾肉混合，味道与天然虾相似。（)

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第9题

用于粘牢虾卷接口的生粉糊应用开水调制。（)

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第10题

虾类在冷藏时一般要排放整齐、叠堆在一起。（)

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