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蔗糖水解后生成的单糖是()和()。

蔗糖水解后生成的单糖是（)和（)。

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第1题

乳糖水解后生成的单糖是()和()。
乳糖水解后生成的单糖是（)和（)。

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第2题

棉子糖是个非还原糖，它部分水解后除得蜜二糖(上题)外，还生成蔗糖。写出棉子糖的结构式。
棉子糖是个非还原糖，它部分水解后除得蜜二糖（上题)外，还生成蔗糖。写出棉子糖的结构式。

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第3题

下列化合物在酸性条件下水解，可生成两种摩尔质量相同的有机物的是()。
下列化合物在酸性条件下水解，可生成两种摩尔质量相同的有机物的是（)。

A.乙酸乙酯

B.麦芽糖

C.蔗糖

D.甲基葡萄糖苷

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第4题

同-温度下，0.0lmolL的葡萄糖（单糖)与0.01molL的蔗糖（双糖)的渗透压哪个大？

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第5题

蔗糖水解的产物是()。
蔗糖水解的产物是（)。

A.葡萄糖

B.果糖

C.果糖和葡萄糖

D.半乳糖和葡萄糖

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第6题

三肽A完全水解后，生成甘氨酸和丙氨酸。如果先将A与亚硝酸反应生再水解，则生成乳酸、丙氨酸和甘氨酸。试写出A的可能构造式。

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第7题

三肽Z完全水解后，生成甘氨酸和丙氨酸。如果先将Z与亚硝酸反应后再水解，则生成羟基乙酸和丙氨酸。则Z的构造式为()。
三肽Z完全水解后，生成甘氨酸和丙氨酸。如果先将Z与亚硝酸反应后再水解，则生成羟基乙酸和丙氨酸。则Z的构造式为（)。

A.

B.

C.

D.

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第8题

2-油酸-1，3-二硬脂酸甘油酯水解后得到哪几种高级脂肪酸？哪种三高级脂肪酸甘油酯水解后也生成相同的高级脂肪酸？

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第9题

写出三油酸甘油酯完全氢化、加碘、水解和皂化后生成的主要产物的结构。

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第10题

高等动物体内,脂肪经()水解可生成甘油和()。
高等动物体内,脂肪经（)水解可生成甘油和（)。

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