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[判断题]

卵黄、乳及乳制品能起到抗冻的作用。（)

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第1题

‏极简主义的包装设计能起到绿色环保作用。（)

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第2题

在乳制品生产时，净乳机的净乳能力越强越好，这样可以使原料乳以最快的速度得到净化。（)

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第3题

配件在盆景的布局中能起到以小衬大的作用。（)

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第4题

因管理不善等原因导致微生物数量大幅度增加的鲜乳，不能用作乳制品加工原料。（)

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第5题

耐水性是衡量材料抗冻性好坏的主要指标（）

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第6题

串联电阻可起到分流作用，并联电阻可起到分压作用（）

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第7题

对于智能建筑来说，必须设置安保控制中心，能起到对整个防盗报警系统的管理和安防系统集成管理的作用（）

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第8题

混凝土有抗冻要求时，应在施工现场进行混凝土含气量检验。（)

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第9题

水泥混凝土抗冻性试验中，当有一部分试件停冻取出后，不必另用试件填充空位（）

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第10题

不属于乳及乳制品的感官鉴别要点是（）

A.色泽

B.组织状态

C.气味

D.纯度

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