A.从脂肪酸甲基端开始计算碳原子的排列顺序
B.n为距羧基最远的碳原子,即末端碳原子
C.n编码体系也叫ω编码体系
D.从脂肪酸羧基端开始计算碳原子的排列顺序
第1题
A.18个碳原子的饱和脂肪酸
B.18个碳原子、一个双键的不饱和脂肪酸
C.18个碳原子、二个双键的不饱和脂肪酸
D.18个碳原子、三个双键的不饱和脂肪酸
第3题
A.脂肪酸β氧化过程是在细胞浆进行的
B.脂肪酸β氧化直接生成C02和水
C.脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成
D.脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始
E.脂肪酸β氧化4步反应是可逆的
第4题
A.从羧基末端开始,由左向右排列
B.从氨基末端开始,由左向右排列
C.从氨基末端开始,由右向左排列
D.从羧基末端开始,由右向左排列
第5题
A.反式脂肪酸可能增加心血管疾病的危险
B.用氢化植物油代替动物油脂可以减少反式脂肪酸的摄入
C.反式脂肪酸在自然界中微量存在
D.美国FDA建议消费者尽量减少反式脂肪酸的摄入
第10题
A.脂肪酸主要是在线粒体内合成
B.脂肪酸合成是脂肪酸β-氧化的逆过程
C.脂肪酸的生物合成由NADH+H+
D.脂肪酸的合成是以丙二酸单酰提供氢CoA为中心的一种连续性缩合作用
E.脂肪酸生物合成的产物是硬脂酸
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