设计实验测定某地区土壤的酸碱度（写出简要操作步骤）

设计一实验流程（画出其实验流程示意图)，并写出简要实验步骤，完成如下的实验内容：（1)测定填料塔中不同操作压力下水吸收空气中二氧化碳的传质性能。（2)进行填料塔流体力学性能的测定。

设计一实验流程（画出实验流程示意阁)，并写出简要实验步骤，完成如下实验内容：（1)进行单台离心泵特性和两台离心泵中联特性的研究。（2)进行90°弯头的局部阻力与流动雷诺数关系的研究。

详述蛋白质- -级结构测定的基本步骤，原理及相关实验技术。