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[主观题]

鉴定α-氨基酸常用的试剂是()。

鉴定α-氨基酸常用的试剂是（)。

A.Tollens试剂

B.水合茚三酮

C.Benedicts试剂

D. 鉴定α-氨基酸常用的试剂是（)。A.Tollens试剂B.水合茚三酮C.Benedicts试剂D.

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第1题

鉴别α-氨基酸常用的试剂是()。

鉴别α-氨基酸常用的试剂是（)。

A.托伦试剂

B.水合茚三酮

C.斐林试剂

D.本尼迪特试剂

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第2题

利用颜色反应测定氨基酸含量时，通常用下列哪种试剂：（)。

A.Sanger试剂

B.Edman试剂

C.茚三酮

D.甲醛

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第3题

制多肽时，活化氨基酸的羧基常用的试剂是()。

制多肽时，活化氨基酸的羧基常用的试剂是（)。

A.NBS

B.DCC

C.吐伦(Tollens)试剂

D.水合茚-N

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第4题

食品中氨基酸的定性检验可采用下面的（）试剂

A.甲醛

B.水合茚三酮

C.NH₄OH

D.NaOH

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第5题

下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：
CNBr异硫氰酸苯酯丹磺酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶其中哪一个最适合完成以下各项任务？
（a）测定小肽的氨基酸序列。
（b）鉴定肽的氨基末端残基。
（c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？
（d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。

下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：

CNBr异硫氰酸苯酯丹磺酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶其中哪一个最适合完成以下各项任务？

（a）测定小肽的氨基酸序列。

（b）鉴定肽的氨基末端残基。

（c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？

（d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。

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第6题

下列4种试剂，可用于检验尿液中葡萄糖的是()。

下列4种试剂，可用于检验尿液中葡萄糖的是（)。

A.2，4-二硝基苯肼

B.茚三酮

C.本尼迪特试剂

D.卢卡斯试剂

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第7题

下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中:CNBr，异硫氰酸苯酯，丹磺酰氯，脲，6mol/LHClβ—巯基乙醇，

水合茚三酮，过甲酸，胰蛋白酶，胰凝乳蛋白酶，其中哪一个最适合完成以下各项任务？

(1)测定小肽的氨基酸序列。

(2)鉴定肽的氨基末端残基。

(3)不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？

(4)在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。

(5)在甲硫氨酸残基羧基侧水解肽键。

(6)在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。

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第8题

区别醛和酮的常用试剂是();区别甲醛和其他醛可采用的试剂是()。

区别醛和酮的常用试剂是（);区别甲醛和其他醛可采用的试剂是（)。

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第9题

由指定原料合成下列各化合物(常用试剂任选):

由指定原料合成下列各化合物（常用试剂任选):

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第10题

下列试剂能区别脂肪醛和芳香醛的是()。

下列试剂能区别脂肪醛和芳香醛的是（)。

A.斐林试剂

B.托伦试剂

C.希夫试剂

D.卢卡斯试剂

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