服务中顾客呼叫服务员时，服务员未在规定时间内回应，则一人一次扣除（）

A.巡视桌面，地面清洁，征得顾客同意收掉空餐具

B.了解每一桌顾客用餐情况，对超时未上餐的要询问并且反馈给顾客

C.顾客有剩余食品，询问是否需要打包

D.服务员应站在顾客面前，可以随时为顾客提供服务

A．服务的热情性

B．服务的及时性

C．服务的周到性

D．微笑服务

A.立即停止手中非直接服务顾客的工作，第一时间上前满足顾客需求：您好，有什么可以帮您的吗

B.若服务区只有一名服务员，且正在为顾客服务时，要第一时间举手示意，请稍等，我马上来

C.答应顾客的事情要立即做到

D.装作没看见，继续做自己手上的工作

A.菜单

B.菜肴

C.行为

D.语言

A.表示你专心关怀顾客

B.因为顾客在点菜时可能会问起

C.因为服务员会去厨房做菜

A.向顾客道歉

B.告知顾客我们没有苏子叶了，下次来就餐再看看吧

C.询问顾客是否方便留下电话和地址，下来给顾客邮寄过去

A.回收空盘

B.更换骨碟

C.询问顾客菜品服务体验意见

D.与服务员聊天

E.为顾客添加茶水

A.客房服务员

B.女服务员

C.餐饮服务员

D.客房女服务员