A.芝麻油
B.鱼油
C.大豆油
D.鸭油
第1题
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.甘油三酯
D.胆固醇
E.L AL
第2题
第3题
A.反式脂肪酸可能增加心血管疾病的危险
B.用氢化植物油代替动物油脂可以减少反式脂肪酸的摄入
C.反式脂肪酸在自然界中微量存在
D.美国FDA建议消费者尽量减少反式脂肪酸的摄入
第4题
A.单不饱和脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.顺式脂肪酸
D.反式脂肪酸
第5题
第6题
A.多不饱和脂肪酸
B.胆固醇
C.膳食纤维
D.蛋白质
第7题
A.限制P的摄入
B.增加油脂的摄入
C.增加抗氧化剂的摄入
D.增加ω-3脂肪酸的摄入
第8题
A.葡萄糖
B.果糖
C.乳糖
D.半乳糖
E.低聚糖
第9题
A.1∶1∶1
B.1∶1∶2
C.1∶2∶2
D.1∶2∶1
第10题
A.>1∶1∶1
B.<1∶1∶1
C.1∶1∶1
D.<1∶1∶1.5
E.>1∶1∶1.5
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