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[单选题]

实验室中常采用下列哪种仪器测定脂肪含量（)？

A.索氏提取器

B.凯氏烧瓶

C.蒸馏烧瓶

D.滴定管

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第1题

常压蒸馏过程中没用到下列哪种玻璃仪器（）

A.圆底烧瓶

B.冷凝管

C.克氏蒸馏头

D.单尾接液管

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第2题

下列仪器不属于量器类的为（）

A.移液管

B.滴定管

C.烧瓶

D.容量瓶

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第3题

下列仪器中可在沸水浴加热的有（)。

A.容量瓶

B.量筒

C.三角烧瓶

D.蒸馏瓶

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第4题

用蒸馏法测沸点,烧瓶内装被测化合物的多少会影响测定结果。（）

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第5题

连续回流提取法使用的仪器是（）

A.索氏提取器

B.超声清洗器

C.渗滤器

D.旋转蒸发器

E.回流冷凝器

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第6题

（)是脂肪含量测定的经典方法？

A.酸分解法

B.索氏提取法

C.罗兹-哥特里法

D.盖勃氏法

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第7题

饲料粗脂肪含量测定是在（）中用乙醚提取试样的

A．干燥的

B．振荡的

C．搅拌器

D．索氏脂肪提取器

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第8题

（）下列仪器可在沸水浴中加热的有

A．量筒

B．容量瓶

C．三角烧瓶

D．蒸馏瓶

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第9题

平底烧瓶用于（）

A.蒸馏试验

B.减压试验

C.配制、贮存溶液

D.接受器

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第10题

用微凯氏定氮法侧定食品中蛋一白质含量时，在消化过程中应注意（）

A．称样准确、有代表性

B．在通风柜内进行

C．不要转动凯氏烧瓶

D．消化的火力要适当

E．烧瓶中放入几颗玻璃球

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