A.能激活胃蛋白酶原
B.使蛋白质变性,易水解
C.能促进铁和钙吸收
D.能促进维生素B12吸收
第9题
A.胆汁酸可与脂肪酸结合,促进脂肪酸的吸收
B.胆盐、胆固醇和磷脂酰胆碱(卵磷脂)都可乳化脂肪
C.胆汁可促进脂溶性维生素的吸收
D.胆汁中的消化酶可促进脂肪的消化
E.胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸
第11题
A.妊娠期热量需要量增加,孕妇不应过分重视体形,应尽量补充
B.孕妇铁剂补充不足易导致缺铁性贫血
C.如缺乏维生素B,胎儿和孕妇易发生贫血及坏血病
D.早期维生素C缺乏是导致胎儿心脏畸形的主要原因
E.维生素E能促进钙和磷的吸收,对胎儿骨、齿的形成极为重要
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