A.从溶剂中带入
B.从原料中带入
C.从容器、用具、管道和装置等带入
D.制备过程中的污染
E.包装时带入
第1题
A.S、P
B.S、Si
C.P、Mn
D.Si、Mn
第2题
第3题
A.热原能溶于水
B.热原可被强酸、强碱破坏
C.微孔滤膜能除去绝大部分热原
D.热原可被活性炭吸附
E.蒸馏水器应有完好的隔沫装置，以防热原污染
第4题
A.车间对过敏原原辅材料、半成品和成品进行有效隔离和标识
B.使用含过敏原物质的产品生产结束后，应对工器具、设备等直接接触面进行清理消毒
C.生产车间的废弃物单独隔离存放，在转运过程中应做好防护，防止交叉污染
D.员工进入车间不得带入其他食品
第5题
第6题
第7题
B酒中风味物质损失较少
C 不会给酒带入异杂味
D 吸附能力越大越好
第8题
A.有毒物品
B.有辐射物品
C.有气味物品
D.易燃、易爆物品
第9题
A.幼儿园感染带入医院
B.院内感染院内发生
C.家庭内感染带入医院
D.彳艮难判定感染来源
E.院外感染院内发生
第10题
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