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(+)-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖,在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡

()-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖,在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡

()-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖,在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡萄糖。若经甲基化可得一个八-O甲基術生物,再经水解只得到2,3,4,6-四-O甲基-D-葡萄糖,试写出()-海藻糖的结构和名称。

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更多“(+)-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖,在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡”相关的问题

第1题

淀粉水解要求尽可能多的将淀粉分解成以麦芽糖为主的(),并保留适当的可溶性糊精

A.非糖

B.还原糖

C.非发酵性糖

D.可发酵性糖

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第2题

棉子糖是个非还原糖,它部分水解后除得蜜二糖(上题)外,还生成蔗糖。写出棉子糖的结构式。
棉子糖是个非还原糖,它部分水解后除得蜜二糖(上题)外,还生成蔗糖。写出棉子糖的结构式。

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第3题

从分子的结构上看,二糖应属于()。
从分子的结构上看,二糖应属于()。

A.还原糖

B.非还原糖

C.转化糖

D.糖苷

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第4题

单糖是不能再被水解的糖,所以淀粉属于单糖。()
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第5题

下列糖中属于非还原糖的是()。
下列糖中属于非还原糖的是()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

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第6题

下列糖物质都是还原糖:D-果糖,乳糖,D-葡萄糖-6-磷酸,D-核酮糖,麦芽糖。()
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第7题

近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为C 5 H 12 O 5 ,结构式为CH 2 OH()

A.木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是属于多羟基醛或酮,是一种单糖

B.已知木糖醇的溶解度随着温度的升高而增大,说明木糖醇的溶解过程是一个吸热过程

C.木糖醇是一种五元醇

D.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂

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第8题

简述在正常发酵60小时内,终了时残总糖及还原糖保证值

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第9题

血糖过高是指血液中的()含量超过一定值

A.葡萄糖

B.还原糖

C.总糖

D.葡萄糖和蔗糖

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第10题

美的低糖煲独有的煮低糖饭黄金控糖三部曲,可降低米饭中()还原糖,实现减糖不减饭量。

A.23%

B.30%

C.45%

D.50%

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