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[判断题]

宁夏特色菜肴羊杂碎是指羊头肉，羊肠，羊肚，羊肝，羊肺等。（)

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第1题

宁夏中卫特色小吃酸菜炒肚丝，是用羊肚。（)

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第2题

宁夏特色手抓羊肉用的羊肉最好的是盐池滩羊。（)

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第3题

羊肚菌属于担子菌。（)

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第4题

宁夏特色菜肴面色羊羔肉是海原特色小吃。（)

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第5题

草八珍是指猴头菇、银耳、竹荪、羊肚菌、驴窝菌、花菇、云香信、鸡枞。（)

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第6题

铁锅（白水)羊肉选用羊肋条肉。（)

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第7题

羊肠毒血症又称（）

A.烂肠瘟

B.羊痢疾

C.软肾病

D.黑头病

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第8题

宁夏特色菜肴酸菜羊肉，是冬季最受食客喜爱的菜肴。（)

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第9题

仔姜羊肉丝中的生姜有温中止呕、消除羊膻味的作用。（)

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第10题

羊是十二生肖动物之一。（)

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