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[单选题]

一些体质较弱的人食用烹调不当的的高组胺鱼类容易造成()。

A.肾衰竭

B.重度肝昏迷

C.消化道传染病

D.食物过敏样皮疹

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更多“一些体质较弱的人食用烹调不当的的高组胺鱼类容易造成()。”相关的问题

第1题

以下鱼类中属于高组胺鱼类的是()。

A.黄鳝

B.河豚

C.秋刀鱼

D.鲈鱼

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第2题

合理营养的基本原则不包括()

A.摄取食物应保持各种营养素的平衡

B.食物对人体无害

C.合理烹调加工,提高消化率,减少营养的损失

D.食品多样化,感官性状良好,促进食欲,增加饱腹感

E.多食用含蛋白质高的食物

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第3题

严重过敏体质者不适于食用蜂胶。()
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第4题

食用油脂在烹调中的作用,哪一项描述正确()

A.有良好的口味和色泽

B.能加快烹调的速度,缩短食物的成熟时间,使原料保持鲜嫩

C.高温加热可使油脂中的维生素A、E和胡萝卜素等遭受破坏

D.高温可缩短烹调时间,进而可减少维生素的损失,因此应高油温烹调加工蔬菜。

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第5题

大型鱼类肝脏的过量食用容易引起中毒。()
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第6题

去甲肾上腺素可用于()

A.支气管哮喘

B.急性肾衰竭

C.过敏性休克

D.Ⅱ、Ⅲ度房室传导阻滞

E.稀释后口服治疗上消化道出血

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第7题

正常情况下化妆品的主要致病因素是()

A.消费者自身的过敏体质

B.患者发病初期处理不当

C.化妆品质量差

D.使用不当

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第8题

预防碘缺乏病最简单、经济的方法是()

A.多吃牛奶、肉鱼类等食物

B.加强体育锻炼,多吃蔬菜瓜果等食物

C.长期坚持食用碘盐,多吃海带等食物

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第9题

婴幼儿能量-蛋白质摄入不足最常见的原因是()。

A.喂养不当

B.反复感染

C.食物过敏

D.精神心理因素

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第10题

某急性肾衰竭少尿期的患者,下列食物中不宜食用的是()

A.米饭

B.馒头

C.瘦肉

D.马铃薯

E.黄瓜

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