A.食物中限制氨基酸含量相对较低
B.限制氨基酸与理想氨基酸模式相比最为不足
C.限制氨基酸可能导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用,造成蛋白质营养价值降低
D.每种食物蛋白质中只有一种限制氨基酸
第1题
第2题
A.只需评出第一限制氨基酸的分数
B.只需评出8种必需氨基酸的分数
C.只需评出色氨酸的分数
D.只需评出赖氨酸的分数
第3题
第4题
A.芳香族氨基酸
B.支链氨基酸
C.条件性必需氨基酸
D.非必需氨基酸
E.限制氨基酸
第5题
第6题
A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
第7题
A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例
B.蛋白质中色氨酸的含量
C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
D.蛋白质中色氨酸的比例
第8题
第9题
第10题
A.每个密码子由三个碱基组成
B.每一密码子代表一种氨基酸
C.每种氨基酸只有一个密码子
D.有些密码子不代表任何氨基酸
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