第2题
A.有
B.没有
C.不确定
D.无法判断
第3题
A.当众训骂,告诉他做错了
B.直接拿过汉堡扔在垃圾箱里
C.认可他配餐的很不错,然后告诉他掉在地上的汉堡不可以继续给顾客,并废弃
D.等到低峰时段时,告诉他食品掉在地上的危害和涉及的食品安全,且带领他认识废弃桶
第4题
A.有
B.没有
C.不确定
D.无法判断
第5题
A.掉在水泥地上,玻璃杯的动量大
B.掉在水泥地上,玻璃杯的动量变化大
C.掉在水泥地上,玻璃杯受到的冲量大,且与水泥地的作用时间短,因而受到水泥地的作用大
D.掉在水泥地上,玻璃杯的冲量大小和掉在软泥地上一样大,但与水泥地的作用时间短,因而受到水泥地的作用力大
第6题
A.剪口时要注意大小合理,剪掉的角丢掉垃圾桶,避免掉在汉堡生菜里,每个汉堡里沙拉配比为15克
B.挤沙拉时避免掉到垃圾桶,每个汉堡15克沙拉
C.沙拉浆挤到汉堡15克
第7题
A.午高峰期间,员工连续制作了9个辣堡和9个烤堡后,已摘下一次性手套准备扔掉,前台又有汉堡需求,员工又戴上该一次性手套继续制作
B.正在制作汉堡的员工制服上有较多生粉
C.前台员工使用中可杯铲冰
D.员工个人手机放在总配饮料工作台面上
E.正常运作的灭蝇灯灯罩内无灭蝇纸
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