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[多选题]

产品陈列5禁忌()

A.不同系列产品拼放在同一食品盘内

B.荤素产品混装

C.海鲜类产品与其他产品混装

D.动物内脏与其他产品混装

E.拼盘的两种产品有接触或者重叠

答案
ABCDE
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第1题

产品陈列五禁忌包括()

A.禁止不同系列拼盘

B.禁止荤素混拼

C.海鲜禁止拼盘

D.内脏禁止与其他种类拼盘

E.拼盘产品不能相互接触

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第2题

产品摆放应按照以下哪些原则摆盘()

A.易取货要素

B.先进先出原则

C.荤素搭配原则

D.不同系列搭配

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第3题

出磨水泥必须按质管部指令要求入库,同一库内不得混装()的产品

A.不同生产日期

B.不同强度等级

C.不同品种

D.不同编号

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第4题

在综合品类仓进行出库作业时,食品禁止与其他品类商品混放在同一包裹内()
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第5题

下列哪项不属于拼箱货混装的一般原则?

A.轻货要放在重货上面;包装强度弱的货物要放在包装强度强的货物上面。

B.从包装中会渗漏出灰尘、液体、潮气、臭气等的污货,最好不要与其他货混装在一起。

C.不同形状、不同包装的货物尽可能装在一起

D.禁止将会产生化学反应的物质放在一起。

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第6题

以下产品有战略产品提成()

A.燕京系列产品

B.漓泉系列产品

C.1998系列产品

D.听装系列产品

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第7题

以下AUTO模防混批内容正确的是()

A.不同批次连卡加工时,在每卡第一条产品的边框上用记号笔写上此卡的弹夹号

B.不同批次连卡加工时,中途不允许从设备收料弹夹和模具中拿取产品

C.两个批次产品的流程卡、产品禁止放在同一工作桌上

D.加工过程出现异常,需要从设备中拿取产品时,倒班技术员及作业员均可处理

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第8题

下列哪项不是产品储存的标准()

A.按类陈列

B.已开封产品需要用食品封口夹封口

C.新货和存货都需有标签

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第9题

同一预包装内含有多件不同种类的预包装食品时,净含量和规格标示错误的为()

A.净含量(或净含量/规格):200克(40克X3,40克X2)

B.净含量(或净含量/规格):200克(80克X2+40克)

C.净含量:48毫克X100

D.净含量/规格:A产品:100克,B产品50克X2,C产品50克

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第10题

食品贮存应做到以下哪几点()

A.荤素分开

B.生熟分开

C.覆膜保存

D.以上都是

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第11题

做好门店内储存产品先进先出的方法有()

A.同一冰箱内将新旧产品上下或者左右区分开

B.用不同的颜色将新旧产品区分

C.以上均可

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