使用红外光测油仪测油,应以（）做参比溶液

A.225、90%

B.220、95%

C.225、85%

D.250、85%

A.模拟或数字信号

B.模拟信号

C.数字信号

D.其他信号

A.邻苯二甲酸氢钾

B.盐酸

C.铜氨溶液

D.亚硫酸钠

A.测油仪读数＜15时，仅需使用测油仪检测炸油

B.测油仪读数≥15且＜22时，同时使用3M低浓度测油试纸检测炸油

C.测油仪读数≥22时或3M低浓度测油试纸显示需废弃炸油时，需立即废弃炸油

A.当测油仪读数小于14，记录读数，炸油继续使用

B.当测油仪读数小于15，记录读数，炸油继续使用

C.当测油仪读数小于16，记录读数，炸油继续使用

A.当试剂本身及显色剂均无色时，可用蒸馏水做参比溶液

B.如果显色剂无色，但待测试液中存在其他有色物质时，可采用不加显色剂的待测试液做参比溶液

C.若待测物、显色剂等都有吸收，可选择它们都加的空白溶液

D.如果显色剂有色则采用试剂空白（不加待测试样）溶液做参比溶液

A.≥15

B.≥19

C.≥22

D.≥12

A.19

B.20

C.21

D.22

B．每天晚上滤油后，换油第三天（换油当天算一天）的炸锅都必须使用测油仪测油，测油仪结果15~21的，必须使用3M试纸测油，结果为22的需要废弃炸油

C．稽核过程中，发现餐厅在用的薯条炸锅测油仪读数为20，3M试纸显示B格已经完全变黄，查看昨天餐厅测油仪读数为16，没有使用3M试纸测量炸油，该餐厅评估结果为不达标

D．稽核过程中，发现餐厅在用的薯条炸锅测油仪读数为24，3M试纸显示B格少量变黄，查看昨天餐厅用了3M试纸测量炸油，测油仪由于损坏没用使用测油仪测量炸油，该餐厅评估结果为不达标

A.两个条件都要满足

B.满足其中任意一个条件即可废弃

C.满足测油仪器，不用满足试纸

D.满足试纸，不用满足测油仪E